Suehiro

Produit chez Suehiro Shuzo à Aizu, Fukushima, une brasserie fondée en 1850 avec deux sites de production et une réputation pour de multiples médailles d'or au Concours national d'appréciation du nouveau sake, ce sake reflète l'engagement fondamental de la brasserie envers le riz d'Aizu d'origine locale et l'eau de source régionale. L'étiquette Suehiro elle-même a historiquement défendu le brassage yamahai comme pilier central du style de la maison.