Soutenbou Gaiden Karakuchi Junmaishu Origarami Nama de Kawachu Shuzo à Niigata est un junmai non pasteurisé et grossièrement filtré avec de fines particules de riz en suspension dans le liquide. Le caractère karakuchi (sec) du sake de Niigata est présent, aux côtés de la richesse texturelle de la filtration origarami, créant une expérience de dégustation fraîche, vive et légèrement voilée.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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