🍶
Description
Fukusen de Kawachu Shuzo est brassé à Niigata, la préfecture de saké la plus célèbre du Japon, connue pour son eau douce, ses hivers froids et son style de brassage décrit comme tanrei karakuchi, c'est-à-dire léger et sec. Ce sake illustre l'élégance caractéristique de Niigata, avec un profil croquant et propre et une finale gracieusement sèche.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Kawachu Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Le sake 'Genbo' vise le profil de brassage idéal: 'un goût beau, savoureux, rond et vif, Tanrei en bouche'.
Est.1765
BrandSoutenbou
Address1677 Wakino Nagaoka Niigata
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