Sotenden Junmai Daiginjo

Name: Sotenden Junmai Daiginjo
Brand: Sotenden
SKU: s16781
Price: 3300 JPY
Availability: InStock

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🍶

Description

Utilisant 100 % de riz à sake Kura no Hana produit à Kesennuma. Junmai daiginjo brassé lentement à basses températures pendant la saison froide. Un parfum fruité et élégant. Il se distingue par une texture en bouche moelleuse, un équilibre modéré et une douce douceur. L'arrière-goût est net et précis.

Caractéristiques

CatégorieJunmai Daiginjo

RégionMiyagi · Miyagi Junmai Daiginjo →

BrasserieOtokoyamahonten Co.,Ltd

MarqueSotenden

RizKura no Hana

SMV0

Alcool16%

Taux de polissage45%

Profil aromatique

Discret

Aromatique

Léger

Corsé

Doux

Sec

Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.

Présentation par la brasserie

長い歴史の中で積み重ねた技術と経験のもと、厳寒の中丁寧に醸した大吟醸。華やかな香りとさらりとした酒質の中に、上品な甘みと旨味がしっかりと感じられるバランスの整った大吟醸。

Texte original de la brasserie, en japonais.

Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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￥3,300

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Otokoyamahonten Co.,Ltd

Miyagi

Le ciel bleu et limpide de Kesennuma, comme mis en bouteille, à la recherche d'un sake frais et léger.

Fondée en1912

MarqueSoutenden

Adresse3-8 Irizawa Kesennuma Miyagi

📖 Sake Guides

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Accords

Types de plats

Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★