🍶
Description
Le riz Gohyakumangoku de Niigata poli à 40 % constitue le coeur de ce junmai daiginjo, fermenté avec les souches de koji Ginrei et Kaori ainsi que les levures 1401 et 1501 en un processus à quatre étapes et à basse température prolongée. Un arôme fruité délicat et une légère douceur au sein d'un profil propre caractérisent cette expression de la gamme premium King of Premium de Seiryu Shuzo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Seiryu Shuzo Co.,Ltd
Saitama
Seiryu Sake Brewery entretient des liens étroits avec ses clients et leur livre directement ses alcools.
Est.1858
BrandSeiryuu
Address659-3 leap doors Hasuda Saitama
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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