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Description
Mis en bouteille sans ajout d'eau, à un taux d'alcool naturel plus élevé, ce genshu de Seiryu Shuzo à Saitama est poli à 67 % et tiré directement du moromi fraîchement fermenté. Son caractère non dilué le rend particulièrement apte à être servi sur glace ou à différentes températures selon les préférences.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Seiryu Shuzo Co.,Ltd
Saitama
Seiryu Sake Brewery entretient des liens étroits avec ses clients et leur livre directement ses alcools.
Est.1858
BrandSeiryuu
Address659-3 leap doors Hasuda Saitama
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine