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Description
Ce junmai ginjo est élaboré à Koshinoiso, sur la côte de la mer du Japon, avec du riz Gohyakumangoku de la préfecture de Fukui, poli à 55 %. Cette variété est connue pour conférer un caractère léger et net aux arômes discrets, donnant un sake raffiné et gastronomique.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Koshinoiso Brewing Co.,Ltd
Fukui
En 2006, à la suite de la fusion avec la ville de Fukui, la société a été fondée. Le nom 'Village de Koshiku', lié à ce territoire, a disparu. Pour le transmettre à la postérité d'une manière ou d'une autre, les produits phares consommés depuis longtemps ont vu leur nom et leur design modifiés pour porter ce sentiment.
Est.1909
BrandIchigoichie
Address5-8-25 Omiya Fukui Fukui
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