Shun Yamadanishiki Junmai Ginjo Sh-21

🍶

Description

Shun Yamadanishiki Junmai Ginjo SH-21 d'Isonosawa Co., Ltd. associe le riz à sake premium Yamadanishiki à une levure désignée SH-21, probablement une souche de la préfecture de Fukuoka sélectionnée pour ses propriétés aromatiques. Cette combinaison de riz de première qualité et de levure soigneusement choisie donne un junmai ginjo à la fois profond et élégant. Cette expression de Fukuoka met en lumière l'approche scientifique de la brasserie dans la sélection de ses ingrédients.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionFukuoka

BreweryIsonosawa Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Isonosawa Co.,Ltd

Fukuoka

Depuis ses origines, Isonozawa transmet la volonté de brasser un sake délicieux, et tous ses employés s'engagent à produire un sake sincère et raffiné. La brasserie accorde une grande importance au riz, au koji, aux techniques et à l'eau naturelle, perpétuant l'héritage des pionniers qui ont brassé à travers les ères Meiji, Taisho, Showa et Heisei.

Est.1893

BrandIsonosawa

AddressFukuoka Ukiha Ukihacho 1-2 1-2

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★