Shirokawago Ginjoshu

Name: Shirokawago Ginjoshu
Brand: Nakashiro Honke Shuzo & Co
SKU: s14664

Description

Un ginjo classique de Shirokawago à Ehime, alliant des arômes fruités accessibles au caractère propre et doux de l'eau de la région. Léger et soyeux en bouche, c'est un ginjo quotidien polyvalent d'une élégance discrète.

Specifications

CategoryGinjo

RegionEhime

BreweryNakashiro Honke Shuzo & Co

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Nakashiro Honke Shuzo & Co

Ehime

Dans le souci d'exprimer le goût authentique du sake, la brasserie s'approvisionne en riz de la préfecture d'Ehime et en eau de source provenant des montagnes environnantes. L'objectif est de créer un sake aux saveurs douces et délicates, que l'on appréciera à chaque gorgée.

Est.1898

BrandShirokawagou

Address1319 Kao Jokogawa Seiyo -shi Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shirokawago Ginjoshu

Nakashiro Honke Shuzo & Co

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