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Junmai  ·  Premium

Shirayuki Junmai Nigorizake

by Konishi Brewing  ·  Hyogo
4.0★★★★(1)
Shirayuki Junmai Nigorizake
Description

Un sake nigori junmai à savourer tranquillement, avec une douceur délicate en arrière-plan. La bouche est propre mais se distingue par une richesse généreuse et une persistance douce. L'étiquette au design épuré évoque la texture soyeuse caractéristique du nigori.

Specifications
CategoryJunmai
RegionHyogo
ABV13%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Konishi Brewing

Hyogo
La brasserie Konishi, connue pour son slogan 'La montagne est le Fuji, le sake est Shirayuki', a été fondée en 1550 à Itami, berceau du sake. Même 470 ans après sa création, elle aspire à accompagner ses clients dans les moments importants de leur vie, leur offrant des instants plus riches et plus joyeux grâce au sake.
Est.1550
BrandShirayuki
Address2-13 Higashoioka Itami Hyogo

Check-In & Reviews (1)

dankira08's avatar

dankira08

Oct 28, 2025, 4:44 PM

Rating stars
4.00
Sweet
Clean
Mild
Mellow
Smooth
Light
Light-bodied
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine