Description
Un daiginjo de corps moyen avec un arôme somptueux et une bouche fraîche et nette qui s'exprime pleinement à basse température. La fraîcheur aromatique éclate en bouche dès la première gorgée. À déguster bien frais dans un verre pour apprécier pleinement le parfum.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionHyogo · Hyogo Daiginjo →
BrasserieKonishi Brewing
MarqueKonishi
Alcool15%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Avis
Check-ins et avis (3)
Urangar
Aug 09, 2026, 6:44 PM
Saké très frais. Le nez est très fruité (je perçois de l'abricot et de la pêche). Le goût est très doux et se marie bien avec presque tout. Dégusté à 12°, légèrement rafraîchi.
Traduit automatiquement
Fruity
Refreshing
Aromatic
Mild
Peach
Melon
Pear
Velvety
Steamed Rice
やす
Jan 03, 2026, 1:18 PM
Sake Girl
Apr 05, 2025, 7:14 AM
Konishi Brewing
Hyogo
La brasserie Konishi, connue pour son slogan 'La montagne est le Fuji, le sake est Shirayuki', a été fondée en 1550 à Itami, berceau du sake. Même 470 ans après sa création, elle aspire à accompagner ses clients dans les moments importants de leur vie, leur offrant des instants plus riches et plus joyeux grâce au sake.
Fondée en1550
MarqueShirayuki
Adresse2-13 Higashoioka Itami Hyogo
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese