Shiramayumi Daiginjo Yamadanishiki

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Description

Shiramayumi Daiginjo Yamadanishiki est un daiginjo de Kaba Shuzo dans la préfecture de Gifu, élaboré à partir de Yamada Nishiki, le riz à sake le plus prisé du Japon. Ce riz offre une fermentation régulière et des arômes fruités et floraux élégants caractéristiques des grands daiginjo.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionGifu

BreweryKabashuzoujou Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kabashuzoujou Co.,Ltd

Gifu

L'objectif est de faire connaître la marque 'Shiraminbi' à un plus grand nombre de personnes, ce qui signifie à la fois protéger les traditions et évoluer en quête de qualité. La gamme comprend Daiginjo, Ginjo, sake Junmai, Honjozo, sake ordinaire, sake pétillant et sake de saison, tous caractérisés par une finale riche et propre.

Est.1704

BrandShiramayumi

Address6-6 Ichinomachi Furukawa Hida Gifu

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★