🍶
Description
Shirakamiromannoutage Daiginjosizukuzake est le daiginjo shizukuzake pressé par goutte à goutte de la Marutake Shuzo, obtenu par la méthode fukurozuri uniquement par gravité, sans pression mécanique. Collectée goutte à goutte depuis des sacs de toile suspendus, cette expression rare atteint une clarté exceptionnelle et une élégance délicate et concentrée qui reflète pleinement l'eau pure des contreforts Shirakami.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionAomori · Aomori Daiginjo →
BrasserieMarutakeshuzoten Co.,Ltd
MarqueShirakamiromannoutage
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Marutakeshuzoten Co.,Ltd
Aomori
Fondée en 1686 (Jôkyô 4), la brasserie a été créée par le quatrième seigneur du clan Tsugaru, Masahide, et opère depuis 14 générations en tant que marchand ou intendant du fief. Entourée par le mont Iwaki à droite, les montagnes de Shirakami au centre, et irriguée par les eaux souterraines de la rivière Iwaki alimentées par les montagnes de Shirakami, la brasserie offre un environnement naturellement propice à la fabrication du sake. La Kikumori Sake Brewery y brasse son Honkaku sake. Elle ouvre également ses portes une fois par an au début du mois de février.
Fondée en1686
MarqueDairinkikumori
Adresse49 Kuniyoshi Sakamoto Hirosaki Aomori
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese