Shinshudaiginjo Hatsushibori Kigin Tamahagane est un daiginjo de première pression de la nouvelle saison (hatsushibori) de Hikami Seishu à Okuizumo, Shimane, commercialisé sous la prestigieuse étiquette Tamahagane. Élaboré à 100 % avec du Yamada Nishiki poli à 35 %, il est mis en bouteille au tout début de la saison de pressurage pour capturer l'expression la plus fraîche et la plus vibrante du caractère daiginjo Tamahagane. La désignation Kigin (or radieux) signale un style exceptionnellement lumineux et aromatique au sein de la gamme Tamahagane.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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