Oshibune (押し舟) désigne la presse en bois traditionnelle, et ce Shinomine Junmai Namagenshu est pressé de cette manière, non filtré et non pasteurisé à pleine concentration genshu. Assemblant Gohyakumangoku et Ginpuu à 65 % de polissage chez Chiyoshuzou à Nara, cette expression honore les méthodes de pressage patrimoniales avec la clarté minérale de l'eau de source du Katsuragi.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
