🍶
Description
La Shinkame Brewery a été l'un des premiers producteurs du Japon à s'engager entièrement dans le brassage junmai, et ce junmai ginjo daikosha est une expression longuement vieillie de cette philosophie. Une maturation prolongée adoucit l'acidité en un sake moelleux et corsé qui révèle une profondeur particulière lorsqu'il est servi chaud.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionSaitama · Saitama Junmai Ginjo →
BrasserieShinkame Brewery Co.,Ltd
MarqueShinkame
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoOù acheter
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Shinkame Brewery Co.,Ltd
Saitama
Pionnière du brassage de sake Junmai pur, la brasserie n'ajoute rien et ne dissimule rien.
Fondée en1848
MarqueShinkame
Adresse3-74 Magome Hasuda Saitama
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese