🍶
Description
Un honjozo shiboritate mis en bouteille frais dès la presse, utilisant du riz Gohyakumangoku à 55% de polissage dans cette brasserie de Joetsu fondée en 1643. Le procédé shiboritate capture la vitalité de la nouvelle saison du sake fraîchement pressé, avec le caractère net et sec d'Echigo intact.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Tanaka Syuzo Co.,Ltd
Nigata
Un brassage obstinément préservé depuis plus de trois cents ans depuis l'époque des Tokugawa, dans ce qui était alors dit être Notoya. Le riz de haute qualité de Niigata et l'eau claire des pays enneigés. Le sake emblématique 'Naka' est né des riches bénédictions de la nature et du savoir-faire d'Echigo Mori.
Est.1643
BrandNoutaka
Address129-1 Nagahama Joetsu Niigata
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