🍶
Description
Setchuubai Tokubetsu Junmaishu présente une texture en bouche soyeuse avec une acidité arrondie et équilibrée, offrant un sake pur riz élégant qui ne fatigue pas le palais. Le Gohyakumangoku de Joetsu est élaboré avec la méthode koji en couvercle, et le Yamada Nishiki de la préfecture de Hyogo est utilisé comme riz principal. Commercialisé en édition limitée estivale de juillet à septembre.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Maruyama Brewing Co.,Ltd
Nigata
Avant octobre 1907, date du début de l'industrie de fabrication de sake, Maruyama avait ouvert des canaux de vente vers le pays de Shinano (préfecture de Nagano) sur un long chemin. Avec le souvenir de tels prédécesseurs, la brasserie Maruyama fabrique des hises traditionnels artisanaux. Le sake ordinaire et le sake de riz pur sont préparés par la méthode du koji en couvercle pour certains produits, et d'autres méthodes pour d'autres produits.
Est.1897
BrandSetchuubai
Address617 Tonowa Sanwa -ku Joetsu Niigata
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