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Description
Brassé avec du Yamada Nishiki sélectionné à 60%, le Tokubetsu Junmai de Senju de Shizuoka offre un corps plus généreux, une profonde douceur de riz et une finale sèche.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionShizuoka · Shizuoka Tokubetsu Junmai →
BrasserieSenju Brewery Co.,Ltd
MarqueSenju
Alcool15%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Senju Brewery Co.,Ltd
Shizuoka
Cette brasserie produit du sake, du shochu et du vin de prune. Le sake élaboré avec les abondantes eaux souterraines de la rivière Tenryu est doux et offre une belle longueur en bouche.
Fondée en1902
MarqueSenju
Adresse2914-6 Nakaizumi Iwata Shizuoka 438-0078
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
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Chawanmushi
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Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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Oden
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Dashimaki Tamago
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