Le riz Asahi, la variété patrimoniale d'Okayama prisée pour son umami riche, constitue la base de ce ginjo namazume genshu du port d'Ushimado. Embouteillé sans dilution, il porte toute la concentration de la fermentation ginjo aux côtés de la profondeur caractéristique de l'Asahi.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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