🍶
Description
Cette deuxième variante du Seishu Ohyama Tokubetsu Gentei Daiginjo de la Kato Kahachiro Shuzo offre une autre expression de leur programme de daiginjo en édition limitée à Yamagata. Comme son homologue, il est élaboré selon les standards daiginjo avec une attention soigneuse au polissage et à la température de fermentation. Le terroir de Yamagata, avec son climat froid et son eau pure, façonne le profil délicat et aromatique.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Kato Kahachiro Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Une brasserie dont le développement est guidé par un dialogue constant avec les moisissures koji et les levures.
Est.1872
BrandOoyama
Address1-38 Oyama Tsuruoka Yamagata
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