🍶
Description
Tokubetsu Junmaishu Suginokabojo de la Kato Kahachiro Shuzo fait référence aux cèdres dans son nom, un clin d'oeil aux traditionnels fûts et enseignes en cèdre longtemps associés aux brasseries de sake japonaises. Brassé comme sake de riz pur à Yamagata selon les standards tokubetsu, il offre une saveur bien équilibrée avec le profil propre et compatible avec la gastronomie façonné par les froids hivers de la région de Tohoku et son eau pristine. Le nom relie le sake aux profondes traditions culturelles du brassage japonais.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kato Kahachiro Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Une brasserie dont le développement est guidé par un dialogue constant avec les moisissures koji et les levures.
Est.1872
BrandOoyama
Address1-38 Oyama Tsuruoka Yamagata
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