🍶
Description
Seishu Ohyama Junmai Daiginjo est une expression de prestige de la Kato Kahachiro Shuzo, représentant le sommet de leur gamme Ohyama de Yamagata. Brassé selon les standards de polissage daiginjo sans alcool ajouté, il illustre le style propre et aromatique qui a valu à Yamagata la reconnaissance comme l'une des régions productrices de ginjo les plus remarquables du Japon. Le sake délivre des couches de notes fruitées et florales avec une longue finale soyeuse.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Kato Kahachiro Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Une brasserie dont le développement est guidé par un dialogue constant avec les moisissures koji et les levures.
Est.1872
BrandOoyama
Address1-38 Oyama Tsuruoka Yamagata
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