Ce daiginjo est élaboré à partir de Yamada Nishiki poli à 62 %, élaboré avec l'eau souterraine des sommets sacrés d'Ichikikushikino, préfecture de Kagoshima. L'arôme évoque la pomme verte et l'ananas, avec une finale vive et rafraîchissante aux accents légèrement sucrés.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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