🍶
Description
Le Sasshuma Masamune Junmaishu de Satsumakinzangura illustre le rare artisanat du sake de Kagoshima avec un umami de riz riche et une finale douce et réchauffante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Satsumakinzangura Co.,Ltd
Kagoshima
Le site de 'Kushikino Kanayama' est réputé pour avoir soutenu le clan Satsuma et posé les bases du Japon moderne. Dans l'univers de la préparation, du stockage et du vieillissement de l'ancien Kanayama Zeno, le sake a été créé aux côtés du shochu authentique. Cette brasserie réunit les deux arts de brassage.
Est.1868
BrandSasshuu masamune
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
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5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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7
Oden
Japanese
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8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
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