Description
Le Sasshuma Masamune Junmaishu de Satsumakinzangura illustre le rare artisanat du sake de Kagoshima avec un umami de riz riche et une finale douce et réchauffante.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Satsumakinzangura Co.,Ltd
Kagoshima
Le site de 'Kushikino Kanayama' est réputé pour avoir soutenu le clan Satsuma et posé les bases du Japon moderne. Dans l'univers de la préparation, du stockage et du vieillissement de l'ancien Kanayama Zeno, le sake a été créé aux côtés du shochu authentique. Cette brasserie réunit les deux arts de brassage.
Fondée en1868
MarqueSasshuu masamune
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese