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Sambaseki Karakuchi Honjozo

🍶
Description

Un Honjozo sec de cette kura de Gunma, nommé d'après la formation rocheuse Sanbaseki, brassé avec du riz domestique et l'eau douce locale de la région de Fujioka. La classification Honjozo et la désignation karakuchi (sec) indiquent un sake axé sur un caractère pur et vif, avec une légère addition d'alcool apportant de la fraîcheur. Accessible et compatible avec les repas, adapté à la consommation quotidienne.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionGunma
ABV15.5%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Tajima Shuzoten Co.

Gunma
La marque s'appelait autrefois 'Bambou et Moineau', avant d'être renommée 'Sanbaishi' en 1958.
Est.1835
BrandSanbaseki
Address899 Kanda Fujioka Gunma

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine