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Description
Sambaseki Joto Honjozo est un Honjozo supérieur de la Tajima Shuzoten à Gunma, qui s'appuie sur la longue histoire de la brasserie dans la tradition du sake Joto (grade supérieur). Les ressources en eau intérieure pure de Gunma et son climat montagnard frais soutiennent le style Honjozo quotidien de la brasserie.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Tajima Shuzoten Co.
Gunma
La marque s'appelait autrefois 'Bambou et Moineau', avant d'être renommée 'Sanbaishi' en 1958.
Fondée en1835
MarqueSanbaseki
Adresse899 Kanda Fujioka Gunma
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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Oden
Japanese
Sukiyaki
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Shabu-shabu
Japanese