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Description
Josen Fuji utilise le Hattan Nishiki, une variété de riz à sake profondément enracinée dans la tradition brassicole d'Hiroshima, poli à 68% et brassé avec de l'alcool de riz selon un procédé honjozo. Le Hattan Nishiki est prisé dans la région pour sa structure de saveur nette et équilibrée.
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Saijoutsurujouzo Co.,Ltd
Hiroshima
MarqueSaijoutsuru
Adresse9-17 Saijo Honmachi Higashihiroshima Hiroshima
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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