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Description
Ryujin Backstage Pass Ginjo Kakushizake est un ginjo limité élaboré avec du riz Yamada Nishiki poli à 55%, distribué exclusivement dans un petit nombre de détaillants spécialisés. Une douceur évoquant la pêche blanche et une fruitée ginjo caractéristique définissent cette édition de Ryujin Shuzo à Tatebayashi, Gunma.
Caractéristiques
CatégorieGinjo
RégionGunma · Gunma Ginjo →
BrasserieRyujin Shuzo Co Ltd
MarqueRyujin
Alcool15%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Ryujin Shuzo Co Ltd
Gunma
La brasserie vise une qualité de sake qui révèle la personnalité du riz et permet de savourer son goût authentique.
MarqueOzenoyukidoke
Adresse7-13 Nishihonmachi Tatebayashi Gunma
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese