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Ryujin "Dragon God" Kakushi Ginjo Namazume

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🍶
Description

Brassé dans la préfecture de Gunma en tant que namazume, c'est à dire pasteurisé une seule fois avant la mise en bouteille, ce ginjo révèle au nez un mélange aromatique de fruits à noyau, d'agrumes et de pain à la banane. La bouche est riche en mangue, pêche blanche et poire, portée par une texture crémeuse et charnue qui s'estompe vers une finale nette et fruitée.

Caractéristiques
CatégorieGinjo
MarqueRyujin
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

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Où acheter

2
Boutiques
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$26.99
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Ryujin Shuzo Co Ltd

Gunma
La brasserie vise une qualité de sake qui révèle la personnalité du riz et permet de savourer son goût authentique.
MarqueOzenoyukidoke
Adresse7-13 Nishihonmachi Tatebayashi Gunma
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese