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Description
Ce junmai est élaboré avec le 'Hattan Nishiki', issu d'un parent représentatif d'Hiroshima. De la gamme Kurofuku, ce sake junmai classique présente un parfum discret qui met en valeur le goût du Hattan Nishiki. Il se prête aussi bien à la dégustation froide, à température ambiante qu'en accompagnement des repas.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionIbaraki · Ibaraki Junmai →
BrasserieRaifukushuzou KK
MarqueRaifuku
Alcool15%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Accords
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