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Description
Brassée avec le Yamadaho—rare ancêtre du Yamada Nishiki—cette Junmai Ginjo de Raifuku offre un arôme floral raffiné, une acidité vive et un umami propre et rafraîchissant.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionIbaraki · Ibaraki Junmai Ginjo →
BrasserieRaifukushuzou KK
MarqueRaifuku
RizYamadaho
Alcool16%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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