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Description
Ce Junmai Daiginjo est élaboré avec l'Aiyama, un riz à sake rare, poli à 40 %. Le magnifique arôme fruité et floral ainsi que la douceur caractéristique de l'Aiyama se perçoivent avec élégance.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionIbaraki · Ibaraki Junmai Daiginjo →
BrasserieRaifukushuzou KK
MarqueRaifuku
RizAiyama
Alcool16%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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