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Description
Il utilise à 100 % le riz exclusif d'Ozeki 'Iei no Mai', offrant un parfum délicat comme les barbes à papa et le sucre doré, une douceur moelleuse, et une finale belle et facile à boire.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionHyogo
BrasserieOozeki Co.,Ltd
MarqueOzeki
RizInishie no Mai
Alcool15%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Oozeki Co.,Ltd
Hyogo
Le sake d'Ozeki est élaboré dans les deux brasseries 'Kotobu' et 'Tsunezo', au siège de Nishinomiya à Nada, dans le respect des valeurs artisanales et de la maîtrise transmise de génération en génération.
Fondée en1711
MarqueOzeki
Adresse4-9 Imazu Iromachi Nishinomiya Hyogo
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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