L'extraction nakadori ne prélève que la partie centrale du pressoir à partir du Dewa Sansan poli à 40 %, en contournant les éléments plus lourds des premiers et derniers écoulements. Mis en bouteille à pleine force genshu sans dilution, ce junmai daiginjo de Tsuruoka met l'accent sur le raffinement et la clarté.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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