Otokojiman Kuradashigenshu Tokubetsu Junmai

Notez ce saké

🍶

Description

Dès la première gorgée, la saveur riche du sake envahit le palais. Ce goût intense persiste jusqu'à la fin, avant de disparaître sur une note rafraîchissante avec une acidité qui remonte par le nez.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionYamaguchi

BreweryOtokojiman Shuzo Co.,Ltd

ABV18%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

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Otokojiman Shuzo Co.,Ltd

Yamaguchi

Actuellement, la brasserie Otokojiman a été contrainte de suspendre sa production après plus d'un siècle d'activité. (La production se poursuit avec d'autres brasseries partenaires.)

Est.1895

BrandOtokojiman

Address8-33 towns Fukukawa-shi Yamaguchi

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★