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Description
Okunomatsu Tokubetsu Junmai Shimmaishinshuhatsushibori est la première presse de la saison de brassage avec du nouveau riz, proposée par la brasserie Okunomatsu dans la préfecture de Fukushima selon la classification Tokubetsu Junmai.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
BrasserieOkunomatsu Sake Brewery Co.,Ltd
MarqueOkunomatsu
Alcool15%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Okunomatsu Sake Brewery Co.,Ltd
Fukushima
En tant qu'industrie traditionnelle, la brasserie préserve la culture alimentaire japonaise, contribue à la satisfaction des clients et aspire à être une marque de sake digne de confiance.
Fondée en1716
MarqueOkunomatsu
Adresse69 Nihonmatsu Fukushima
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese