Description
Le Junmai Ginjo d'Okunomatsu, poli à 55%, équilibre un caractère sec avec une légère douceur et un umami savoureux — un compagnon polyvalent à table, brassé avec l'eau de source de la montagne Adatara.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionFukushima · Fukushima Junmai Ginjo →
BrasserieOkunomatsu Sake Brewery Co.,Ltd
MarqueOkunomatsu
Alcool15%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Seattle, WA · United States
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Okunomatsu Sake Brewery Co.,Ltd
Fukushima
En tant qu'industrie traditionnelle, la brasserie préserve la culture alimentaire japonaise, contribue à la satisfaction des clients et aspire à être une marque de sake digne de confiance.
Fondée en1716
MarqueOkunomatsu
Adresse69 Nihonmatsu Fukushima
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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Soy Milk Hot Pot
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Simmered Fish
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