Ogunikuraipponjime est un honjozo de Kawazu Shuzo à Aso-Oguni, à Kumamoto, où une source naturelle coule à une température constante de 12 °C toute l'année depuis les sources de la rivière Chikugo. La brasserie utilise les méthodes traditionnelles de pressage à la fune et de fukuro-zurizuridori, maintenant un artisanat manuel à travers toute sa gamme.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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