Un junmai daiginjo de Sato Shuzoten à Ogose, Saitama, élaboré avec des méthodes artisanales et l'eau souterraine limpide du bosquet de pruniers d'Ogose pour un sake d'une grande délicatesse et d'une complexité aromatique raffinée.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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