Ogakijo Honjozoshu

🍶

Description

Ce sake est élaboré à partir du riz 'Asahi no Dream' de la préfecture de Gifu, bénéficiant des eaux souterraines de qualité de la ville d'Ogaki. Frais et rafraîchissant servi froid, il devient un sake généreux et umami lorsqu'il est servi chaud.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionGifu

BreweryTakeuchi & Co.

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Takeuchi & Co.

Gifu

Takeuchi Sake Brewery fait appel à des techniques traditionnelles transmises par de nombreux maîtres brasseurs, dont Kazuaki Okasumi, qui est au sommet de l'art du brassage du sake. Ces artisans mettent tout leur soin dans la création d'un sake savoureux. La brasserie fait appel à l'Echigo Mori, l'un des groupes représentatifs de la région de Niigata Chuetsu.

Est.1744

BrandMinokoubai

Address1 Ogaki Gifu 1 Ogaki Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★