Junmai Ginjo · Premium

Odayaka Junmai Ginjo Hiyaoroshi

Name: Odayaka Junmai Ginjo Hiyaoroshi
Brand: Yuugengaisha niidahonke
SKU: s25266
Rating: 4 (1 reviews)

by Yuugengaisha niidahonke · Fukushima

4.0★★★★(1)

Description

Le sake brut Junmai Ginjo a été vieilli en cave et affiné modérément. Le moelleux et la rondeur s'ajoutent à la flaveur, l'acidité fraîche et la finale nette se mêlent à un parfum fruité de pomme typique du Ginjo et à des notes de miel évoquant des fruits tropicaux.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionFukushima

BreweryYuugengaisha niidahonke

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Yuugengaisha niidahonke

Fukushima

Fondée en 1711. Avec une brasserie qui protège les rizières du Japon, la production comprend un sake 100 % naturel, 100 % pur riz et 100 % brassé naturellement, ainsi que des aliments fermentés à base de riz en dehors du sake. La brasserie cultive également son propre riz en culture naturelle. Visant l'autosuffisance, elle n'utilise aucun additif non soumis à obligation d'étiquetage.

Est.1711

BrandNiida Shizenshu

Address139 Kanazawa Tamura Koriyama -shi Fukushima

Check-In & Reviews (1)

Justin Link

Oct 19, 2025, 12:26 PM

4.00

Sweet

Mellow

Rich

Mild

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★