Description
Ce honjozo muroka nama genshu non filtré du maître brasseur Naohiko Noguchi, originaire d'Ishikawa, est une rare occurrence de son savoir-faire appliqué à ce style accessible. Puissant et corsé, débordant d'une vitalité brute, il révèle une saveur de riz profonde et la touche caractéristique du légendaire toji.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Noguchinaohikokenkyujo Co.,Ltd
Ishikawa
La brasserie est fondée sur l'idée d'étudier le savoir-faire artisanal dans le brassage et de le transmettre à la prochaine génération, comme le reflète le nom Naohiko. Elle a été créée en réponse à la passion de Noboriguchi, qui souhaitait élaborer du sake avec des jeunes pleins de rêves et d'enthousiasme.
Est.2017
BrandGosai
AddressKomatsu Ishikawa Kannon Shimomachi Wawa 1
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