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Description
Le Yamada Nishiki poli à 40% définit ce daiginjo tobingakoi (conservé en tobin) rokunenkoshu (vieilli six ans) d'Azumanada Jozo à Chiba sous l'étiquette Naruka. Six ans de vieillissement en koshu développent une complexité étagée bien au-delà d'un daiginjo fraîchement pressé.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Azumanada Jozo Co.,Ltd
Chiba
Le sake préparé avec la bonne eau qui jaillit des montagnes se caractérise par une qualité légère et propre qui s'accorde bien avec les fruits de mer.
Est.1867
BrandAzumanada
Address1033 Kushihama Katsuura Chiba
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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★★★★★
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🥉
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