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Description
Sorti chaque automne, le Tokubetsu Junmai Hiyaoroshi de Naruka d'Azumanada à Chiba utilise du Gohyakumangoku à 60 %, avec une acidité propre de poire et une profondeur douce issue d'une maturation en bouteille.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionChiba · Chiba Tokubetsu Junmai →
BrasserieAzumanada Jozo Co.,Ltd
MarqueNaruka
Alcool16%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Azumanada Jozo Co.,Ltd
Chiba
Le sake préparé avec la bonne eau qui jaillit des montagnes se caractérise par une qualité légère et propre qui s'accorde bien avec les fruits de mer.
Fondée en1867
MarqueAzumanada
Adresse1033 Kushihama Katsuura Chiba
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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