Naranotsuyu namaGenshu Nigorizake de la brasserie Katsuya Shuzo dans la préfecture de Fukuoka est un sake non filtré et non dilué nama (non pasteurisé), avec une texture laiteuse et généreuse due aux résidus de riz en suspension. Sa nature genshu (non dilué) lui confère une concentration d'alcool plus élevée, accompagnée d'une douceur crémeuse riche et d'une fraîcheur vibrante.
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