🍶
Description
Nanimaru Honjozo d'Iiyama Shuzo porte un nom joueur signifiant à peu près 'qu'est-ce que le cercle' ou 'qu'est-ce que le rond', lui donnant un caractère bon enfant adapté à un honjozo quotidien. Un petit ajout d'alcool distillé illumine l'arôme et affine la finale, ce qui est caractéristique du style honjozo. Brassé avec l'eau de montagne froide de Nagano, il offre une expérience de dégustation propre et accessible.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Imai Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Jusqu'à aujourd'hui, la brasserie a maintenu avec ténacité son orientation vers un 'brassage axé sur le goût'. Seuls Honzozo, Junmai et Ginjo sont produits.
Est.1691
BrandWakamidori
Address62 Kojima Nagano Nagano
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine