Nanbuzeki Junmai Ginjo

Le Nanbuzeki Junmai Ginjo de Kawamura Shuzoten réunit les arômes propres du style ginjo avec la profondeur et la texture supplémentaires d'une bière uniquement à base de riz d'Iwate. La brasserie tire parti des sources d'eau pristines du Tohoku et des conditions de fermentation fraîche pour élaborer un sake aux notes de fruits frais, à l'acidité douce et à une finale lisse et persistante.