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Description
Le Shinanohikari Namatyozoushu est un sake nama-chozo de Nishiiida Shuzoten dans la préfecture de Nagano, conservé non pasteurisé dans des conditions froides avant un traitement thermique unique lors de la mise en bouteille. Cette méthode préserve la fraîcheur tout en développant une profondeur supplémentaire au cours de la période de maturation.
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Nishiiida Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Un sake légendaire façonné par les Alpes, le froid de l'air, l'air lui-même, la neige et l'eau. Membre du Tokyo Agricultural Flower Yeast Study Group.
Fondée en1865
MarqueShinanohikari
Adresse1726 Shinonoi Komatsubara Nagano Nagano
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese