Nagatoro Junmai Nigori

by Fujisaki Sobei Shoten Co.,Ltd · Saitama

🍶

Description

Ce nigori a été grossièrement filtré pour obtenir une douceur et une saveur modérées. C'est un sake de type fines bulles qui continue à fermenter en bouteille et contient du dioxyde de carbone.

Specifications

CategoryJunmai

RegionSaitama

BreweryFujisaki Sobei Shoten Co.,Ltd

ABV14%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Fujisaki Sobei Shoten Co.,Ltd

Saitama

Fondée en 1728 (Kyoho 13). Afin d'approfondir l'art du brassage selon la philosophie de Fujisaki Kobei Shoten, 'Polir et brasser avec le cœur', la brasserie a été déplacée à Nagatoro-cho, riche en nature, en 2018. Le sake est élaboré avec l'eau naturelle qui jaillit dans la zone Kazebuku de Nagatoro-cho et le riz cultivé dans le sol de Saitama.

Est.1728

BrandNagatoro Junmai

Address1158 Nagatoro Nagatoro Chichibu Saitama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

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Nagatoro Junmai Nigori

Fujisaki Sobei Shoten Co.,Ltd

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